Yemek Tarifleri
Kulak Çorbası (10 Kişilik)
 |
|
|||||||||||
|
||||||||||||
Yemek tarifleri arayın...
Üye değil misin? 
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hazırlanışı:
Öncelikle köfteyi hazırlayın. Bunun için kıyma, sümüt, tuz ve karabiberi karıştırın. Elinizle fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Sıvı yağda hafifçe kızartın.
hamurunu hazırlayın. Un, tuz, yumurta ve suyu karıştırarak yoğurun. hamurdan küçük bezeler koparıp oklavayla açın. Küçük ve ince olacak biçimde kesin.
Kemikleri yıkayıp su dolu geniş bir tencereye koyun. tuz serpin. Kaynayınca, kemikleri tencereden alın. çorbalık hamurları katın. hamur pişince, köfteleri ve nohutları da tencereye atın. Arada bir karıştırıp, kaymak tutmasını engelleyin.
Daha sonra tencereyi ateşten alın. Ilınınca yoğurdu karıştırın. 1 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin. Naneyle karıştırıp, çorbanın üzerinde gezdirin.
Öncelikle köfteyi hazırlayın. Bunun için kıyma, sümüt, tuz ve karabiberi karıştırın. Elinizle fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Sıvı yağda hafifçe kızartın.
hamurunu hazırlayın. Un, tuz, yumurta ve suyu karıştırarak yoğurun. hamurdan küçük bezeler koparıp oklavayla açın. Küçük ve ince olacak biçimde kesin.
Kemikleri yıkayıp su dolu geniş bir tencereye koyun. tuz serpin. Kaynayınca, kemikleri tencereden alın. çorbalık hamurları katın. hamur pişince, köfteleri ve nohutları da tencereye atın. Arada bir karıştırıp, kaymak tutmasını engelleyin.
Daha sonra tencereyi ateşten alın. Ilınınca yoğurdu karıştırın. 1 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin. Naneyle karıştırıp, çorbanın üzerinde gezdirin.
Yorumlar:
Videolu Tarif:
?spanyol Omleti
Patatesler? y?kay?p kurulay?p soyun. ?nce halkalar halinde do?ray?n te...
Yoğurt Soslu Ispanaklı Çılbır
Ispanakları hazırlamak için bir tencereye yarıya kadar su koyup, tuzu ...
Turşu mıhlası
Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan...
Sucuklu Yumurta
Eridiğinde tavanın yüzeyini kaplayacak kadar margarin tavada ısıtılır....
