Hazırlanışı:
Margarini tavaya alıp eritin.
soğanı
yemeklik doğrayıp hafifçe pembeleştirin. Üzerine 1
çorba kaşığı un serpin. Birkaç dakika karıştırın.
6 su bardağı su ve
tuz ile rendelediğiniz havucu tencereye alın.
çorba kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin. Piştikten sonra servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.